Som ni vet älskar jag ju god mat och jag tycker själv att det är lite kul att se bilder
på andras mat och läsa vad de har ätit, dels för att få lite förslag på maträtter till mig och min familj
men även för att......ja varför...
Hm, kom av mig lite....fniss:-))
Detta åt jag i alla fall till lunch idag:
Smaskig bit bogfläsk toppad med stekt lök samt potatissallad, gröna bönor och keso!!
Smarrr.........
På kvällen bjöd jag familjen på Köttfärslimpa med tacokrydda och creme fraiche
toppad med lite gratängost, till det en fräsch sallad, salsa och en klick gräddfil!
Smarrr....det har blivit en favorit i vår familj, alla älskar denna rätt!
En bild på vårt fina plommonträd som tyvärr har dött :-((((
Men jag älskar formen på det och se på de små svamparna (eller vad det är)
som har växt ut på stammen...
Vill skriva en barnbok om detta :-))))))))
Avslutar med en bild på min gosigaste gosigaste kissemiss,
Lacie.....
Kärlek <3
Kram maddis
Mmm va smaskigt det låter! Kan man få receptet på tacoköttfärslimpan?? Kramis!
SvaraRaderaJamenvisst självklart kära syster :-)!!
SvaraRaderaJag skriver här om nån mer vill veta o skickar det även till dig....
Ca 500 g blandfärs
1 ägg
Lite salt o peppar
1 påse tacokrydda
1 burk crème fraîche
ev lite ströbröd utblandat i lite vatten
Blanda dessa ingredienser till en jämn smet, häll sedan blandningen i en avlång form
In i ugnen i ca 175 grader i ca 45 minuter, ca 10 minuter innan det är klart strör man riven ost på limpan och sedan in igen
Serveras med fräsch sallad av gurka, tomat, sallad, majs, kidneybönor, ev oliver o paprika...man tar det man vill :-)). Till det salsa och gräddfil, nachochips om man vill :-))
Smaklig måltid!!!!
Kram kram kraaamis maddis
Mmmm det ska jag göra ikväll! Kanske kan ha salsan i cremefrachien....låter supergott! TACK !!!
RaderaKramis